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  近日北京市发现多例本地新冠肺炎确诊病例。经流行病学调查,这些病例均有新发地农产品批发市场活动史。很多人将关注的目光集中在食物上——病毒在食物上能存活吗?买到的食材应该如何消毒?我们应该如何注意饮食卫生?   病毒在蔬菜、水果和肉上能存活吗?    如果病毒通过飞沫、直接接触,传播到蔬菜、肉和水果上,理论上能存活一定时间,但最长不会超过48小时。   病毒跟细菌不一样,细菌可以在死性细胞上快速繁殖复制,而病毒只能借助活性细胞,比如人、动物的细胞进行繁殖复制,超市的蔬菜、肉和水果不具备相关条件,因此存活时间不会太长。   买到食材后应该如何消毒?    我们在买回食材后,如何消毒?有人说食物多放几天比较安全,那么需要将食物搁置一段时间吗?   其实,新鲜的蔬菜、水果不建议放置太久再吃,因为如果放置时间过长,可能变质滋生大量细菌,吃了之后反倒对身体不好。   食物在食用之前用流水清洗,可以将附着在表面的病毒过滤掉百分之八九十,切记不要生食,而应炒熟吃,水果的话最好削皮,病毒在温度56℃状态下30分钟内能被杀死,而炒菜等温度能达到100℃甚至更高,病毒能立即被杀死。   此外,病毒除了会通过飞沫、直接接触传播外,还可能通过消化系统传播,因此不建议大家吃凉拌菜等生食。   食材处理要注意这五点    01 食材新鲜干净    适量储备耐贮存的食材(如根茎类果蔬等),尽量不囤积易腐烂的食材(如绿叶蔬菜等)。避免接触活畜禽,生食水果和蔬菜,要清洗干净后食用。不吃超过保质期的食品。   02 生熟食物分开    处理生食和熟食的用具(如砧板、刀,非一次性碗、盘、筷子等)一定要分开。   03 烹调过程清洁卫生    在家做饭之前、期间和之后,都要用流动的水洗净双手。厨房用具用后要及时清洗或消毒。   04 食物烧熟煮透    加工禽、肉、蛋、奶等食物时,要充分烧熟煮透。尽量少制作凉拌菜。   05 高危人群多注意    老、弱、病、孕产妇和免疫力低下者,都属于高危人群,更要注意饮食安全和膳食营养。   食品贮存要注意这三点    一 贮存温度要适宜    购买回家的预包装食品,要按照标签说明的贮存条件和温度进行存放,并在保质期内食用。食物原辅料要根据其不同特点和要求,选择在常温、通风、冷藏(0~5℃)或冷冻(-18℃)条件下存储。所有熟食和容易腐败变质的食物,应及时冷藏或冷冻,并尽快食用完。   二 要生熟分开放置    生食和熟食应分别放入专用的密闭容器或包装袋中,在冰箱存放时避免生熟食互相接触。冷冻贮存的食物应尽量使用独立小包装,避免反复融化和冷冻导致变质。   三 剩菜剩饭要彻底加热    尽量根据用餐人数,制备当餐食物,少剩或不剩饭菜。如有剩菜剩饭,应晾至室温时放入密闭容器或包装袋冷藏储存,再次食用前要彻底加热。   注意营养均衡,改善免疫    除了在食材加工和储存上要注意外,小编还建议大家要保持营养均衡,才能够改善人体免疫状况,增强抵抗力。                                   一要保证膳食合理搭配。日常饮食应食物多样,要以谷物为主,足量果蔬,适量肉、鱼、蛋、奶等,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等,保证营养的充足供给。    二要保证每天喝足量的水。促进身体的新陈代谢。    三要保证规律进食。适量进食,切忌暴饮暴食。    四要保证适量运动。增强体质,提高免疫力。 

天辰24小时客服_阳泉市市场监管局开展医疗、养老机构食堂专项执法检查

  为全面排查医疗、养老机构餐饮食品和疫情防控风险隐患,进一步提高医疗、养老机构食堂食品安全管理水平,强化餐饮食品安全监管工作,近期,阳泉市市场监管局在全市范围内开展了医疗、养老机构机构食堂餐饮食品安全专项执法检查。        一是落实主体责任。 督促医疗机构、养老机构食堂落实主体责任,强化食堂负责人和从业人员的食品安全意识; 规范食堂经营行为,严格落实操作规范,认真开展自查自纠,有效提升食堂的食品安全风险防控力,严防群体性食物中毒事件发生。   二是规范操作行为。专项检查重点查看食堂亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、加工规范、添加剂管理、清洗消毒、场所清洁、餐食留样九个方面的内容,对照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,全面排查食品安全风险隐患和突出问题,对存在问题及时督促整改。    三是强化疫情防控。要求养老机构工作人员继续落实分餐制,建立完善的追溯体制,从环境消毒、餐具清洗、分餐人员等环节严格把关,确保疫情防控和食品安全得到保障。    此次专项执法检查,共检查医院食堂8家,养老机构食堂5家,排查食品隐患55条。通过检查,进一步规范了医疗养老机构的食堂经营行为,有效保障了餐饮食品安全。 

天辰平台真实_阳泉市市场监管局迅速召开专题会议安排部署疫情防控食品安全检查工作

  针对北京市近日出现新增新冠肺炎确诊病例事件,6月13日下午,市市场监管局立即召开专题会议,迅速安排部署疫情防控食品安全专项检查工作。党组书记、局长张俊堂主持会议。市局疫情防控、食品安全等相关分管领导及科室负责人,各县区局局长、分管副局长、相关股室负责人参加会议。    (与会人员观看北京市新增确诊病例的相关新闻报道)   会上,与会人员观看了北京市新增确诊病例的相关新闻报道,会议对落实疫情防控工作迅速开展食品安全专项检查进行了专题安排部署,要求对农贸市场、批发市场、超市、宾馆、饭店、高档水果店等进口食品、冷冻肉类、海鲜类等食品索证索票等情况进行重点检查。    (党组书记、局长张俊堂安排部署疫情防控食品安全检查工作)     张俊堂局长强调,一是要高度重视,认真对待。各县区局、市局各创卫督查组要迅速行动,认真开展检查,把疫情防控与食品安全检查作为当前工作的大事、急事、要事抓紧抓细抓实。同时做好个人防护,检查时佩戴口罩、手套,确保个人安全。二是要突出重点,全面排查。要紧紧瞄准农贸市场、批发市场、超市、宾馆、饭店、高档水果店等场所里的进口食品、冷冻肉类、海鲜等相关产品可能流通的渠道和来源,严格排查索证索票,重点排查是否存在由北京新发地批发市场和北京京深海鲜市场购进的相关产品。一经发现,立即封存,暂停销售,对相关经营人员及产品进行登记造册,及时向市疫情防控指挥部报告。三是迅速行动,强化落实。各县区局、市局各创卫督查组要迅速行动,按照市、县(区)疫情防控指挥部统一部署,第一时间出击、第一时间检查、第一时间落实,认真细致排查,做到底数清、情况明。每日下午5点前报送排查情况。   会后,市局、各县区局领导第一时间带队深入相关重点场所开展排查。    (党组副书记、副局长杨俊发、党组成员、副局长杜文明带队检查鸿龙农贸市场、美特好超市海鲜索证索票情况)   (党组副书记、副局长杨俊发、党组成员、副局长杜文明带队检查鸿龙农贸市场、美特好超市肉品索证索票情况)

天辰app注册下载_阳泉市市场监督管理局组织开展婴幼儿配方食品专项检查

  为进一步加强我市婴幼儿配方食品市场监管力度,严守流通环节婴幼儿配方食品质量安全,针对近期国家市场监管总局通报的将固体饮料冒充婴幼儿乳粉这一事件,市市场监管局组织开展了我市婴幼儿配方食品专项检查。        近日,市局食品流通监管科执法人员先后到谷子孕婴童、爱宝贝、美乐婴、兴世隆超市等单位进行检查,重点检查食品经营主体是否证照齐全、亮证经营;从业人员是否健康体检、持证上岗;婴幼儿配方乳粉等特殊食品是否设立销售专区,与普通食品分区摆放;食品购进渠道是否正规,进货票据、台账登记是否齐全;是否存在虚假宣传特殊功能等。对检查中发现的部分从业人员健康证过期、保健食品专区有普通食品混放销售、进货票据不完善等问题责令经营单位立即整改。       截至目前,我市共出动执法人员72人次,检查母婴店、超市等25家次,暂未发现国家通报的相关固体饮料。下一步,我局将继续加大市场检查力度,严格规范婴幼儿配方食品经营行为,确保我市市场销售的婴幼儿配方食品质量安全。

天辰官方在线客服_药品不良反应知识100问(一)

        1.什么是药品不良反应?      答:根据《药品不良反应报告和监测管理办法》(卫生部令第81号),药品不良反应(英文Adver se Drug Reaction,缩写ADR),是指合格药品在正常用法用量下出现的与用药目的无关的有害反应。药品不良反应是药品固有特性所引起的,任何药品都有可能引起不良反应。        2.什么是药品不良事件?      答: 国际上对药品不良事件有统一的定义,药品不良事件(英文Adverse   Drug Event,缩写为ADE)是指药物治疗过程中出现的不良临床事件,它不一定与该药有因果关系。药品不良事件和药品不良反应含义不同。一般来说,药品不良反应是指因果关系已确定的反应,而药品不良事件是指因果关系尚未确定的反应。它在国外的药品说明书中经常出现,此反应不能肯定是由该药引起的,尚需要进一步评估。 

  根据《市场监管总局发展改革委财政部人力资源和社会保障部人民银行关于应对疫情影响加大对个体工商户扶持力度的指导意见》(国市监注[2020]38号)、山西省市场监督管理局《关于应对疫情影响扶持个体工商户持续发展的若干措施》(晋市监疫防函【2020】27号)和《关于延长个体工商户2019年度年报时间的通告》精神,现将个体工商户2019年度的年报截止时间由2020年6月30日延长至2020年12月31日。                                                                                      阳泉市市场监督管理局                                                                               2020年6月28日    

    6月16日,全省市场监管系统统计工作电视电话会在太原召开,省市场监管局综合研究处郝志明处长就全省统计工作作出具体部署,省局一级巡视员刘建国作重要讲话。市局分管统计工作的局领导、相关负责人以及各县区统计工作联络员在阳泉分会场收听收看了电视电话会议。会后,市局就全市市场监管系统统计工作作了安排部署。    会议要求,一要强化责任意识,高度重视统计工作的重要性,以严肃的态度、严格的标准、严谨的作风贯彻落实好总局制定的各项统计制度和措施。二要严格依法统计,树立法治思维、规矩意识,坚决杜绝空表上报、瞎填乱报等不负责任的行为,确保统计数据真实、完整、准确。三要加强组织领导,建立完善责任领导、责任部门和责任人各负其责的统计责任体系,加强对统计报送人员的管理、指导和培训,及时安排、及时检点、及时督促统计工作。四要加强协调配合,内设处(科)室要相互配合,及时提供报送相关数据,不得推诿扯皮,造成工作延误,影响全国、全省上报数据。同时强化与行政审批服务管理局、12345市长热线等部门的沟通和衔接。五要加强业务培训,采取以会代训、举办短期培训班等形式开展业务培训,强化以干代训、边干边训,努力提高统计人员自身素质,全力做好新形势下全省市场监管统计工作,有力促进市场监管工作深入开展。 

天辰新闻_阳泉市市场监管局开展餐饮食品安全进校园宣传活动

  为进一步加强校园食品安全工作,消除食品安全隐患,不断增强学生对食品安全的防范意识和自我保护能力,在中高考来临之际,市市场监管局同郊区市场监管局在荫营中学开展了餐饮食品安全进校园宣传活动。      活动现场,工作人员通过悬挂横幅、设置宣传展板、发放宣传资料、现场咨询、主动讲解等形式,向学生及学校食堂工作人员普及《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全法律法规和食品安全知识,并对学生日常学习生活中特别是中高考期间可能遇到的餐饮食品安全问题进行耐心解答。            通过此次活动,学校学生更直接地了解和掌握一般日常食品安全方面的知识,进一步树立了健康饮食理念,切实提升了对餐饮食品安全的重视程度,有效防范食品安全风险,真正做到了为中高考学生饮食安全保驾护航。

天辰可玩吗_阳泉市市场监管局开展中药饮片专项整治科普知识宣传

  近日,根据省药监局统一安排,我局开展了中药饮片专项整治科普知识宣传工作,共向全市中药饮片经营使用单位发放宣传手册2600份,张贴宣传海报1300张,掀起了一场学习中药饮片相关知识的热潮。    此次宣传活动以“四个最严”管理要求的具体内容为重点,围绕中药饮片的基础知识进行了宣传普及,包括什么是中药材、中药饮片,什么是假药、劣药,如何合理储存中药材等知识,还向经营使用单位明确了中药饮片经营“十不准”的具体内容和易发生问题的中药饮片品种,提醒经营使用单位注意。    开展知识宣传的同时,市局还针对性的组织开展了中药饮片的抽查、抽检,并将发现的共性问题向其他经营使用单位进行了提醒告诫,达到以宣传带行动,以行动促实效的良好效果。 

娱乐天辰_省市场监管局调研我市食品经营重点环节监管工作

      6月17日,省局食品流通监管处处长孙兰草带领省局第六调研组,对我市食品经营重点环节监管工作成效进行实地调研。市局党组成员、副局长杜文明、相关县区分管副县长、市场监管局局长及相关执法人员陪同。  调研组 一行 先后深入我市 农产品批发市场、山西国际金源酒店、鸿龙农贸 市场、沃尔玛超市、阳泉宾馆等 ,重点对 生鲜、冷冻肉品 、水产品的进货渠道 , 是否按规定建立进货查验和索证索票制度,进口产品是否 留存 出入境检验检疫证明 ,是否经营三文鱼等海鲜产品,批发市场是否正常进行农残快检 等 情况 进行了 认真 查看 ; 对从 境外、北京相关批发市场进入市场产品情况进行了详细询问。       孙兰草处长强调,市场、超市、餐饮服务单位要严格落实食品安全主体责任,不采购、贮存、经营无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。市县市场监管部门要严格依法监管,围绕重点场所、重点品种开展摸底排查,做到实时监管、动态管控,保障市场食品质量安全。        截至目前,我市系统共出动执法人员1423人次,检查农贸市场、商场超市等食品流通单位2681家次,下架三文鱼47公斤,下架索证索票不全的冷冻水产品196.8公斤。